六本木のディナーにイタリアンを堪能。貸切で飲み放題付BBQプランも人気

バーベキュー

おまかせコース ¥5,000 (税別)

コースは前日までの完全予約制です。
当日はアラカルトのみ。

しっかり召し上がる方には前日までのご予約になりますが、
¥5,000(税別)のおまかせコースをおすすめしております。
(苦手やアレルギーがある場合は前日までにお知らせ頂けると大変助かります)

・スピーゴラ風前菜盛り合わせ
・本日のパスタ料理
・本日の炭火焼
・ドルチェ
・カフェ

※ご予算に応じて6,000円〜10,000円のコースも承ることも可能です。

最新の内容はfacebookからご確認下さい


アラカルト

※価格は税別表記となります。
※アラカルトでのご注文の場合はお一人様500円のテーブルチャージをいただいております。

前菜盛り合わせスピーゴラ風
2,000円〜
久松農園有機野菜のマリネ
700円
食べるミネストローネ
750円
南イタリアプーリア州のフレッシュチーズ "ブッラータ"
800円
トリュフハムエッグ
850円
ホワイトマッシュルームのフリット
900円
トリュフハムカツ
950円
白神山地クレソンとマッシュルームのサラダ トリュフハム添え
1,200円
キノコとトリュフのイタリア風オムレツ
1,200円
オーストラリア産ビーフのカルパッチョ
1,600円
オーストラリア産ビーフサーロインのカツレツ
2,800円
チーズ各種
500円〜
焦がしバターの自家製カラスミのスパゲティ
2,000円
リングイネジェノヴェーゼ
1,800円
ホワイトマッシュルームとトリュフのスパゲティ
1,700円
卵黄だけで仕上げたローマ風カルボナーラ
1,600円
カチョエペペ(チーズと黒胡椒)
1,600円
ブカッティーニ アッラ マトリチャーナ
1,600円
オーストラリア産ビーフサーロインの炭火焼 ※200gより
1,300円/100g
フランス産骨付き仔羊の炭火焼 ※2本より
1,400円/1本
シチリア産 ブラックポークの炭火焼  ※200gより
1,200円/100g

※塊肉を炭火でじっくり焼き上げますので少々お時間を頂いております。
ご注文の際は最初にお願い致します。

※税別価格となります。

DRINK 飲み放題付き ¥5,980 貸切プラン
URBAN BBQ バーベキュー

シェフが全て絶妙な火入れで焼き上げます!
〜ドリンクフリーフロー付き〜

最大30名様程度。お客様は店内で召し上がっていただくので、雨天時でもご利用頂けます。

-時間 -
18:00以降お好きな時間で3時間
(20:00最終入店)
- 料金 -
大人¥5,980(税別)
小学生半額、小学生未満無料、ペット可
- 人数・最低保障金額 -
大人20名様より
または
¥131,560(税込)
-時間 -
【昼】 12:00〜15:00(退出) 合計3時間
【夜】 18:00以降のお好きな時間帯で3時間制 (19:00 最終入店)
- 料金 -
大人¥5,980(税別)
小学生半額、小学生未満無料、ペット可
- 人数・最低保障金額 -
【昼】大人10名様〜
【夜】大人15名様〜
または
【昼】¥65,780(¥6,578×10名様) 税込
【夜】¥98,670(¥6,578×15名様) 税込
  • クレソンとイタリア野菜のサラダ
  • イタリア産ハムの前菜盛り合わせ
  • 野菜(玉ねぎ、エリンギ、ピーマン、パプリカ等)
  • サルシッチャ
  • 大山鶏
  • オーストラリア産仔羊
  • ブラックアンガス牛メガネカルビ
  • 本日のパスタ
  • *仕入れの都合により食材が変更になる場合があります。
  • *食材の持ち込みはご自由にどうぞ。
  • ビール
  • スパークリングワイン
  • 白ワイン
  • 赤ワイン
  • ハイボール
  • 100%ブラッドオレンジジュース
  • ウーロン茶
  • *ドリンクの持ち込みはご自由にどうぞ。

URBAN BBQイメージ

スピーゴラパーティープラン

こちらのプランは4名様より大皿での提供になります。

※基本的には前日までのご予約になりますが、当日でも可能な場合がありますのでお電話でお問合せください。

プラス¥2,500(税別)でドリンクフリーフローもお付けできます。
(2時間 L.O.) 4名様より

スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ビール、ハイボール、
ブラッドオレンジジュース、烏龍茶

前菜写真

¥4,500(税別)

- スピーゴラ風前菜盛り合わせ -
- パスタ -
下記より皆様で2種お選びください
カラスミスパゲティ
ジェノヴェーゼ
トリュフスパゲティ
カチョエペペ
アマトリチャーナ
- 炭火焼 -
シチリア産ブラックポークの炭火焼
- デザート -
ドルチェ

フリーフロー付きテーブル貸切プラン

ドリンクフリーフロー付き
(2時間 L.O.) 12名様から19名様

スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ビール、ハイボール、
ブラッドオレンジジュース、烏龍茶

6,000(税込)

- スピーゴラ風前菜盛り合わせ -
- パスタ -
ジェノヴァ直送ジェノヴェーゼ
- 炭火焼 -
大山鶏の炭火焼
- デザート -
ドルチェ
SEECIALITE

炭火焼イメージ

炭火を焼く所から始まる臨場感やライブ感も楽しめる鈴木のスペシャリテ炭火焼き

旨み・深みのあるお肉の表面をじっくり炭火で焼くことにより、旨みを中にギュッと閉じ込めます。その時おすすめの物を炭火焼きに致します。鈴木までお尋ね下さい。芳醇な赤ワインと組み合わせて相乗効果をお楽しみください。なお、肉に余計な負担をかけないようじっくりと時間をかけて焼きあげますので、お召し上がりいただけるまでにお時間をいただいております。

お肉写真

炭火

ときどき立ち上る炎に心躍らせながら
肉が焼きあがる様子を
ライブでお楽しみください。

お肉

当店ではとくに炭火焼きに力を入れています。火加減を細やかに調整できるよう炭台は特注で作りました。
命あるものへの感謝の念をこめて一皿一皿真剣に向き合い、素材の旨みを最大限に引き出します。

完成

あえて味は重ねないで
味付けは塩のみで
シンプルに仕上げます。

パスタ
焦がしバターの自家製カラスミスパゲティー

自家製のカラスミをふんだんに使ったパスタです。
かみしめるごとに粉の純粋な美味しさがひきたつ、
イタリアのファエッラ社のパスタを使用しています。
シンプルなパスタですが、濃厚な焦がしバターとチーズによって
奥行きのある味わいとなり、白ワインはもちろん、赤ワインとの相性も抜群です。
お客さまからのご注文が特に多い一品となっております。
コースに+2,000円(税別)で追加できます。

パスタ
赤ワインとの相性が抜群のパスタ焦がしバターの自家製カラスミスパゲティー

美味しさの秘密は、大量生産のパスタが1日で100℃の熱によりパスタを乾燥させてしまうのに対し、ファエッラ社では45℃以下で約1週間、何工程もの手間をかけてゆっくりと低温乾燥させることで、セモリナ粉のプロテインと糖質を微かに熟成させることです。

パスタ
カラスミ

カラスミは、ひとつひとつ手作りした
自家製のものを使用しております。

バター

バターを溶かしていきます。
バターの甘い香りが
やがて香ばしい香りへと変化してゆきます。

麺

麺を多めの塩で茹であげます。

バターを絡める

茹であがったパスタに
焦がしバターをからめていきます。

パルミジャーノを振る

さらにパルミジャーノを全体に振リ
ふんわりとからめます。

カラスミをふりかける

細かくきざんだカラスミを
ふんだんにふりかけます。

いためる