六本木でパーティなら。飲み放題、テラス貸し切りも

バーベキュー

ある日のおまかせコース ¥5,000 (税別)

コースは前日までの完全予約制です。
当日はアラカルトのみ。

しっかり召し上がる方には前日までのご予約になりますが、
¥5,000(税別)のおまかせコースをおすすめしております。
(苦手やアレルギーがある場合は前日までにお知らせ頂けると大変助かります)

・久松農園 有機野菜のマリネ
・スピーゴラサラダ トリュフハム添え
・江戸前穴子と石川芋のテリーヌ いちぢく添え
・鮎とフレッシュポルチーニのタリオリーニ
・函館産大沼牛の炭火焼
・ドルチェ or チーズ
・カフェ

最新の内容はfacebookからご確認下さい


アラカルト

サービス料・テーブルチャージは頂いておりませんので、お気軽にいらしてください。
※価格は税別表記となります。

久松農園 有機野菜のマリネがつきます

スピーゴラ風アンティパストミスト(前菜盛り合わせ)
1,600円
薪釜イタリアパン工房パネッツァのパン
200円/1P
自家製カラスミのブルスケッタ
400円/1P
イタリア産チーズ
300円〜
小桃、グリーンオリーブ、ドライトマトの盛り合わせ
500円
久松農園有機野菜のミネストローネ
600円
南イタリアプーリア州のフレッシュチーズ“ブラータ”
700円
生トリッパのトマト煮 オレンジ風味
750円
トリュフハムカツ
900円
白神山地クレソンとフレッシュマッシュルームのサラダ
800円
ホワイトマッシュルームのフリット
850円
ニュージーランド産ビーフのカルパッチョ
1,400円
アフェッタートミスト(生ハムとサラミの盛り合わせ)
1,500円
本日の前菜
ask
焦がしバターの自家製カラスミのスパゲティ
1,800円
ジェノヴァ直送ペーストを使用したジェノヴェーゼ
1,800円
卵黄だけで仕上げたローマ風カルボナーラ
1,600円
カチョエペペ
1,600円
ブカッティーニ アッラ マトリチャーナ
1,600円
ナポリタン
1,500円
本日のパスタ
ask
ニュージーランド産ビーフサーロイン ※200gより
1,200円/100g
ニュージーランド産骨つき仔羊 ※2Pより
1,200円/1P
岩中豚ロースの炭火焼 ※200gより
1,000円/100g

※塊肉を炭火でじっくり焼き上げますので少々お時間を頂いております。
ご注文の際は最初にお願い致します。

DRINK 飲み放題付き ¥5,980 貸切プラン
URBAN BBQ

シェフが全て絶妙な火入れで焼き上げます!
最大25名様程度。お客様は店内で召し上がっていただくので、雨天時でもご利用頂けます。

-時間 -
18:00以降お好きな時間で3時間
(20:30最終入店)
- 料金 -
大人¥5,980(税別)
小学生半額、小学生未満無料、ペット可
- 人数・最低保障金額 -
大人15名様より(金曜日は20名様より)
または
【月〜木 ¥96,870(税込)】
【金曜日 ¥129,160(税込)】
-時間 -
【昼】 12:00〜15:00(退出) 合計3時間
【夜】 18:00以降のお好きな時間帯で3時間制 (20:30 最終入店)
- 料金 -
大人¥5,980(税別)
小学生半額、小学生未満無料、ペット可
- 人数・最低保障金額 -
【昼】大人8名様〜
【夜】大人10名様〜
または
【昼】¥51,660(¥6,458×8名様) 税込 【夜】¥64,580(¥6,458×10 名様) 税込
-時間 -
12:00〜18:00(最終入店)
お好きな時間で 3 時間制
- 料金 -
大人¥5,980(税別)
小学生半額、小学生未満無料、ペット可
- 人数・最低保障金額 -
大人 10 名様より
または
¥64,580 (¥6,458×10 名様) 税込
  • 久松農園有機野菜のマリネ
  • 白神山地クレソンとマッシュルームのサラダ
  • パルマ産生ハム、サラミの前菜盛り合わせ
  • 野菜(玉ねぎ、エリンギ、ピーマン、パプリカ等)
  • 赤エビ
  • サルシッチャ
  • オーストラリア産仔羊
  • 牛イチボ
  • 本日のパスタ
  • *仕入れの都合により食材が変更になる場合があります。
  • *食材の持ち込み無料です。
  • ビール
  • スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン
  • ハイボール
  • 100%ブラッドオレンジジュース
  • ウーロン茶
  • *ドリンクの持ち込み無料です。

URBAN BBQイメージ

*ご予約は二日前まで、
人数変更は前日までにお願いいたします。

キャンセル料金

・当日キャンセル 100%
・前日キャンセル 50%
・二日前キャンセル 30%

Party Plan

こちらのプランは大皿での提供になります。

※基本的には前日までのご予約になりますが当日でも可能な場合がありますのでお電話でお問合せ下さい。

プラス¥2,500(税別)でドリンクフリーフローもお付けできます。
(2 時間 L.O) 4名様より

サッポロ黒ラベル小瓶(お一人様一本)、スプマンテ、白ワイン、赤ワイン、ハイボール、
ウーロン茶、ブラッドオレンジジュース、ジンジャーエール

4,000(税別)

- 前菜6種 -
久松農園有機野菜のマリネ
クレソンとマッシュルームのサラダ
ブッラータ(南イタリアのフレッシュチーズ)
生ハムとサラミの盛り合わせ
マッシュルームのフリット
トリュフハムカツ
- パスタ下記より2種 -
焦がしバターの自家製カラスミスパゲティ
リングイネジェノヴェーゼ
マッシュルームとトリュフのスパゲティ
ローマ風カルボナーラ
カチョ エ ペペ
ブカッティーニ アッラ マトリチャーナ
ナポリタン
- デザート -
絶品ティラミス

4,500(税別)

- 前菜6種 -
久松農園有機野菜のマリネ
クレソンとマッシュルームのサラダ
ブッラータ(南イタリアのフレッシュチーズ)
生ハムとサラミの盛り合わせ
マッシュルームのフリット
トリュフハムカツ
- パスタ下記より2種 -
焦がしバターの自家製カラスミスパゲティ
リングイネジェノヴェーゼ
マッシュルームとトリュフのスパゲティ
ローマ風カルボナーラ
カチョ エ ペペ
ブカッティーニ アッラ マトリチャーナ
ナポリタン
- 炭火焼 -
岩中豚ロースの炭火焼
ブラックアンガス牛メガネカルビの炭火焼
- デザート -
絶品ティラミス

5,500(税別)

- 前菜6種 -
久松農園有機野菜のマリネ
クレソンとマッシュルームのサラダ
ブッラータ(南イタリアのフレッシュチーズ)
生ハムとサラミの盛り合わせ
マッシュルームのフリット
トリュフハムカツ
- パスタ -
ペンネ アラビアータ
- 炭火焼 -
岩中豚ロースの炭火焼
牛イチボの炭火焼
仔羊肩ロースの炭火焼
*牛豚羊合わせてお一人様300g程度
- デザート -
絶品ティラミス
SEECIALITE

炭火焼イメージ

炭火を焼く所から始まる臨場感やライブ感も楽しめる鈴木のスペシャリテ炭火焼き

旨み・深みのあるお肉の表面をじっくり炭火で焼くことにより、旨みを中にギュッと閉じ込めます。その時おすすめの物を炭火焼きに致します。鈴木までお尋ね下さい。芳醇な赤ワインと組み合わせて相乗効果をお楽しみください。なお、肉に余計な負担をかけないようじっくりと時間をかけて焼きあげますので、お召し上がりいただけるまでにお時間をいただいております。

お肉写真

炭火

ときどき立ち上る炎に心躍らせながら
肉が焼きあがる様子を
ライブでお楽しみください。

お肉

当店ではとくに炭火焼きに力を入れています。火加減を細やかに調整できるよう炭台は特注で作りました。
命あるものへの感謝の念をこめて一皿一皿真剣に向き合い、素材の旨みを最大限に引き出します。

完成

あえて味は重ねないで
味付けは塩のみで
シンプルに仕上げます。

パスタ
焦がしバターの自家製カラスミスパゲティー

自家製のカラスミをふんだんに使ったパスタです。
かみしめるごとに粉の純粋な美味しさがひきたつ、
イタリアのファエッラ社のパスタを使用しています。
シンプルなパスタですが、濃厚な焦がしバターとチーズによって
奥行きのある味わいとなり、白ワインはもちろん、赤ワインとの相性も抜群です。
お客さまからのご注文が特に多い一品となっております。
コースに+1,800円(税別)で追加できます。

パスタ
赤ワインとの相性が抜群のパスタ焦がしバターの自家製カラスミスパゲティー

美味しさの秘密は、大量生産のパスタが1日で100℃の熱によりパスタを乾燥させてしまうのに対し、ファエッラ社では45℃以下で約1週間、何工程もの手間をかけてゆっくりと低温乾燥させることで、セモリナ粉のプロテインと糖質を微かに熟成させることです。

パスタ
カラスミ

カラスミは、ひとつひとつ手作りした
自家製のものを使用しております。

バター

バターを溶かしていきます。
バターの甘い香りが
やがて香ばしい香りへと変化してゆきます。

麺

麺を多めの塩で茹であげます。

バターを絡める

茹であがったパスタに
焦がしバターをからめていきます。

パルミジャーノを振る

さらにパルミジャーノを全体に振リ
ふんわりとからめます。

カラスミをふりかける

細かくきざんだカラスミを
ふんだんにふりかけます。

いためる